1 ноября 2019 года в России вводится обязательное оформление электронных ветеринарных сертификатов (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию: питьевое молоко, кисломолочную продукцию, в том числе творог и молодые сыры любой жирности, мороженое.

Новые правила торговли молочной продукцией позволят покупателям получить полную информацию о том, что они покупают, прямо в магазине. Однако мошенники продолжат подделывать продукты, считает исполнительный директор национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов.

«Принятое решение дополняет изменения в техрегламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», которые вступили в силу с 16 января 2019 года, и, действительно, позволяет более четко сориентировать покупателей в той продукции, которая находится на полках магазинов», — заявил Белов «Интерфаксу».

По его словам, чтобы полностью решить эту проблему, властям необходимо сильно увеличить штрафы за фальсификацию продуктов.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) не поддерживает оптимистический настрой Россельхознадзора. По мнению ассоциации, нагрузка от нововведения ляжет не только на производителей продукции, но и на всех участников цепи поставок, при этом ритейл берет на себя наибольшую нагрузку и издержки. После расширения списка продукции требуется время на адаптацию системы. По оценке АКОРТ, для полноценного перехода на расширяемый перечень в системе всем участникам потребуется не менее 12 месяцев.